• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закусочный рулет из лаваша с машем

Закусочный рулет из лаваша с машем

Ингредиенты

• армянский лаваш — 2 шт
• фасоль маш — 125 г
• лук — 1/2 шт
• чеснок — 1 зубчик
• лавровый лист — 1 шт
• растительное масло — 1-2 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)

Маш, или бобы мунг это зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зелёные, овальной формы. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Маш промыть, замочить на 1 час, затем поставить вариться. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до прозрачности,

2. 
   2

   добавить половину отваренного маша, перемешать, готовить 5 минут.

3. 
   3

   Затем выложить все в кастрюлю с машем. Добавить лавровый лист, варить еще около 20 минут. Остудить.

4. 
   4

   Выложить маш на лаваш,

5. 
   5

   завернуть в рулет.

6. 
   6

   Готово! Нарезать и подавать. Приятного аппетита!)

Ссылка скопирована