Запеканка из спагетти с мясом и грибами
Ингредиенты
спагетти - 200 г
фарш (любой) - 300 г
грибы (шампиньоны, вешенки) - 150 г
сметана - 4 ст.л.
мука - 1ст.л.ожка
сливочное масло - 20 г
вода - 300мл
соль - по вкусу
лук репчатый - 1/2шт
сыр - 150 г
Очень вкусная и простая в приготовлении запеканка из спагетти.
Приготовление
В подсоленной воде отвариваем спагетти.
Обжариваем фарш.
Нарезаем грибы и отправляем их в сковороду к фаршу. Солим по вкусу и добавляем мелко нарезанный лук. Жарим все 10-15 мин.
Готовим соус: на сливочном масле обжариваем муку, добавляем сметану и воду, солим по вкусу и, постоянно помешивая, варим соус до загустения.
В форму для запекания выкладываем спагетти.
Сверху выкладываем мясо и грибы.
Все заливаем соусом, посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 180-200 градусах 30-40 минут до золотистой корочки.
Готово! Приятного аппетита!
