• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Запеканка из блинов с мясом и творогом

Запеканка из блинов с мясом и творогом

Ингредиенты

• Творог — 100 г
• Блин — 7 шт
• Аджика — 1 ст.л.
• Сметана — 1 ст.л.
• Молоко — 1/2 стакан
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кетчуп — 3 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Фарш свиной — 300 г

Вкусная и сытная запеканка. И пусть вас не смущает присутствие здесь творога. Вы его и не почувствуете в готовом блюде.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты. Заранее отварить мясо и пожарить блины.

2. 
   2

   Лук пожарить до золотистого цвета. В конце бросить чеснок и жарить с луком минуту.

3. 
   3

   Перекрутить мясо с жаренным луком.

4. 
   4

   Добавить творог (чуть оставить для заливки), кетчуп и аджику. Посолить и поперчить.

5. 
   5

   Намазать каждый блин фаршем.

6. 
   6

   Свернуть рулетом и разрезать по косой на 4 части.

7. 
   7

   Выложить в форму для запекания.

8. 
   8

   Заливка. Смешать творог, молоко, сметану и яйцо. Посолить.

9. 
   9

   Взбить венчиком.

10. 
    10

    Залить блины. Выпекать в духовке минут 20 до золотистой корочки при температуре 200 градусов.

11. 
    11

    Готово! И сразу на стол. Остывшая запеканка тоже вкусная.

Ссылка скопирована