Запеканка из фаршированных блинов
Ингредиенты
Блины - 6-7 шт
Горошек (заморозка) - 100 г
Рис отварной - 100 г
Куриное яйцо - 3 шт
Сыр твердых сортов - 50 г
Сметана - 20-30 гр.
Заливка: Куриное яйцо - 1 шт
Майонез - 100 г
Соль и сухой чеснок - по вкусу
Запеканка из фаршированных блинов. Состав фарша это дело вкуса. У меня собрались кое-какие остатки из холодильника )
Приготовление
Отварить до готовности рис и горошек.
В салатник уложить отварной рис с горошком, покрошить яйца.
Натереть сыр.
Добавить сметану, соль и специи по вкусу.
Блины у меня с добавлением гречневой муки. У блинов отрезать немного с двух сторон и уложить начинку.
Скрутить и сложить в форму для запекания.
Яйцо, майонез, соль и чеснок хорошо размешать и полить блины.
Запекать в духовке при 180С примерно 15 минут.
Готово! Приятного аппетита !
