Запеканка творожная с корицей
Ингредиенты
творог домашний жирный - 500 г
яйцо - 2 шт
сахар - 6 ст.л.
сметана домашняя - 2 ст.л.
мука пшеничная - 8 ч.л
корица молотая - 1 щепотка
Очень вкусная запеканка приготовленная в мультиварке.
Приготовление
Продуктовый набор перед вами. Творог лучше брать влажный, из сухого может получится жесткая запеканка.
В чаше комбайна нужно творог с сахаром сделать однородным.
Когда масса станет жидкой и однородной, добавьте желтки яиц, муку и щепотку корицы молотой. Продолжайте взбивание.
Миксером взбейте белки до устойчивых пиков.
В мисочке соедините обе массы.
Ложкой осторожно вмешивайте белок в творог.
В смазанную форму отправляем творожную массу. Режим "выпечка" 40 минут.
Готово!
Готово! Очень нежная, однородная внутри и очень вкусная! При подаче поливайте сгущенным молоком.
