Кексы с тыквой и корицей
Ингредиенты
Тыква свежая - 200 г.
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1/2 стакан
Корица молотая - 1/2 ч.л.
Молоко - 50 мл
Сода (погасить) - 1/2 ч.л.
Мука - 1 стакан
Масло сливочное - 60 г
Все знают о полезных свойствах тыквы. С ней готовят супы, вторые блюда, закуску и выпечку. Вот вариант кексов с ней.
Приготовление
Тыкву запечь в духовке или микроволновке. Размять в пюре.
Мягкое масло растереть с сахаром.
Добавить по одному яйца.
Затем молоко, корицу, соду(погасить) и муку. Хорошо перемешать.
Тесто разлить в формочки и выпекать при температуре 175 градусов минут 20-25.
Готово! Подавать к чаю, кофе, молоку.
