• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Помидоры фаршированные брынзой

Помидоры фаршированные брынзой

Ингредиенты

• Помидоры — 8 шт
• Брынза — 200 г
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Винный или бальзамический уксус — 2 ч.л.
• Укроп, петрушка — 1 пучок
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль, перец (по вкусу)

Вкусная и сочная закуска для праздничного стола.Если помидоры нарезать фигурно,то и смотреться эта закуска будет очень празднично.Брынза очень гармонично сочетается с помидорной мякотью,а добавленный чеснок придаёт пикантность.

Приготовление

1. 
   1

   Набор продуктов которые нам понадобятся.

2. 
   2

   Помидоры разрезать пополам,можно фигурно чтоб получились цветочки.Удалить мякоть.

3. 
   3

   Мелко нарезать зелень.Смешать помидорную мякоть,зелень и брынзу.Поперчить.Соль следует добавить по вкусу если потребуется,так как брынза сама по себе солёная.

4. 
   4

   Добавить к массе винный уксус,оливковое масло и чеснок.Хорошо перемешать.

5. 
   5

   Готово! Нафаршировать этой массой помидоры и убрать в холодильник на 1 час. Готовую закуску украсить листочками петрушки. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована