• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Американские оладьи

Американские оладьи

Ингредиенты

• молоко — 350 мл
• сахар — 2,5 ст.л.
• масло сливочное — 40 г
• мука — 8 ст.л.
• яйца — 1 шт
• соль — 1 щепотка
• бананы — 1 шт

Пышные оладьи с банановым пюре в тесте — мягкие внутри и золотистые снаружи. Молоко и яйцо делают их воздушными, а спелый банан добавляет натуральную сладость и нежную текстуру. Подаются горячими с маслом, которое тает на поверхности каждой оладьи.

Приготовление

1. 
   1

   Взять миску среднего размера. Туда вылить два стакана теплого молока и вбить куриное яйцо.

2. 
   2

   Добавить сахар и соль. Молочную смесь перемешать венчиком.

3. 
   3

   Сливочное масло растопить. Влить масло в молоко. Возьмем банан. Очистим его. Режим не небольшие куски. Затем куски банана надо добавить в полученную смесь.

4. 
   4

   Нам нужно перетереть мякоть банана в пюре. Смешать в отдельной посуде разрыхлитель и муку. Добавить к молочно-банановой смеси. Тесто перемешать до однородного состояния.

5. 
   5

   Приготовим сковороду. Подойдет небольшая круглая сковорода. Разогреть сковороду, налить масло. Наливаем с помощью половника тесто для оладий. Выпекать минуты две.

6. 
   6

   Затем переворачиваем и жарим на другой стороне. После жарки панкейки складываем на блюдо и промазываем каждый сливочным маслом.

Ссылка скопирована