Американские оладьи
Ингредиенты
молоко - 350 мл
сахар - 2,5 ст.л.
масло сливочное - 40 г
мука - 8 ст.л.
яйца - 1 шт
соль - 1 щепотка
бананы - 1 шт
Приготовление
Взять миску среднего размера. Туда вылить два стакана теплого молока и вбить куриное яйцо.
Добавить сахар и соль. Молочную смесь перемешать венчиком.
Сливочное масло растопить. Влить масло в молоко. Возьмем банан. Очистим его. Режим не небольшие куски. Затем куски банана надо добавить в полученную смесь.
Нам нужно перетереть мякоть банана в пюре. Смешать в отдельной посуде разрыхлитель и муку. Добавить к молочно-банановой смеси. Тесто перемешать до однородного состояния.
Приготовим сковороду. Подойдет небольшая круглая сковорода. Разогреть сковороду, налить масло. Наливаем с помощью половника тесто для оладий. Выпекать минуты две.
Затем переворачиваем и жарим на другой стороне. После жарки панкейки складываем на блюдо и промазываем каждый сливочным маслом.