Американские панкейки
Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Сливочное масло - 40 гр
Разрыхлитель теста - 5 г
Мука - 140 гр
Сахар - 30 гр
Соль - 1/4 ч.л.
Сода - 1 г
Очень вкусные и пышные блины, немного похожие на оладьи, угощайтесь!
Приготовление
В чашке соединить сухие продукты: муку, соль, сахар, разрыхлитель и соду (на кончике ножа)
Яйца взбить венчиком
Добавить теплое молоко
Влить растопленное сливочное масло
Всыпать сухую смесь
Тесто должно получиться густое
Выпекать панкейки на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон
Я делала двойную порцию, вот такая стопка получилась
Готово! Подавать можно с чем душа пожелает. У меня сегодня с яблочным вареньем. Приятного чаепития!