Американское печенье

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт
• Сахар — 3 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Изюм или орехи — на выбор
• Масло сливочное — 125 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Коричневый сахар — 3 ст.л.

Нашла рецепт в одной из темок на иностранном форуме. Процесс приготовления прост. Продукты по доступным ценам. Печенье выходит плоским. После окончательного остывания хрустит. Очень приятное на вкус и вид. Для его создания не нужны конд. мешки, формочки и прочее. Вполне подойдет чайная ложка. Рекомендую.

Приготовление

1. 
   1

   Масло должно быть комнатной температуры. Взбейте его с двумя видами сахара, ванилью до бела.

2. 
   2

   Добавьте 1 яйцо. Снова взбейте.

3. 
   3

   Введите просеянную муку и разрыхлитель. Добавьте в тесто промытый и просушенный изюм или другой наполнитель. Если используете орех, не дробите его слишком мелко.Чайной ложкой выложите тесто на пергамент для выпечки. Я использую силиконовый коврик.Расстояние между печеньками должно быть приличным. Не старайтесь придать печенью форму цветка или чего-то другого. При выпекании оно размягчиться и приобретет форму круга. Так что заморачиваться формой сырого теста не имеет смысла.

4. 
   4

   Готово! Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах до готовности. На печенье появится едва заметная румяность.