• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Американский шоколадный пирог Брауни

Американский шоколадный пирог Брауни

Ингредиенты

• масло сливочное — 170 г
• горький шоколад — 200 г
• яйцо — 3 шт
• мука — 100 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• орехи — 1/3 стакан
• сахар — 1 стакан
• какао порошок — 25 г
• коньяк — 30 г

Для любителей шоколадных десертов

Приготовление

1. 
   1

   Масло порезать, шоколад 170 г поломать и растопить на водяной бане

2. 
   2

   Добавить сахар

3. 
   3

   Снять с водяной бани, немного остудить, вмешать по одному яйца, добавить просеянную муку с разрыхлителем, какао, все перемешать

4. 
   4

   Орехи и 30 г шоколада порубить вмешать

5. 
   5

   Добавить коньяк, хорошо перемешать, выложить в форму на смазанный пергамент

6. 
   6

   Поставитьв разогретую до 170-180 духовку мин. на 25 (не передержите, в данном случае, лучше не пропечь, чем пересушить)

7. 
   7

   Остужаем, ставим мин. на 2 часа в холодильник. Порезать кусочками, подать к столу.

8. 
   8

   А можно подать с мороженым и сиропом! Очень вкусно! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована