• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Антрекот с морковью в чугунке

Антрекот с морковью в чугунке

Ингредиенты

• антрекот — 600 г
• морковь — 2 шт
• лук — 2 шт
• вода — 0.5 л
• сметана — 2 ст.л.
• соль,перец (по вкусу)

Сытный и полезный вариант обеда.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала подготовим морковь: помоем, почистим и нарежем колечками.

2. 
   2

   В чугунок укладываем слоями антрекот и морковь, не забывая присаливать каждый кусок мяса.

3. 
   3

   Берем сочную луковицу: чистим, моем и нарезаем полукольцами.

4. 
   4

   Выкладываем лучок сверху на мясо с морковью. Добавляем сметану и заливаем водичкой. Чугунок накрываем крышкой и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут. Оставляем в духовке до полного остывания.

5. 
   5

   Готово! Готовый антрекот идеально сочетается со свежими салатами. Приятного всем аппетита!!!

Ссылка скопирована