Антрекоты из свинины, жаренные на решетке
Ингредиенты
мясо свинины (антрекоты) - 6 шт
соль -
перец черный молотый по вкусу -
Вкусный, ароматный, нежный антрекот, жареный на решетке - это замечательное блюдо для отдыха на пикнике или на даче. Рецепт для конкурса, тема "Рецепты для пикника"
Приготовление
Мясо помыть, обсушить.
Натереть с обеих сторон солью и перцем. И слегка порубить ножом.
Сначала был вариант пожарить на шампурах, но потом решили пожарить на решетке.
Вот такие зажаристые, пахнущие дымком получились антрекотики.
Готовые жареные антрекоты подаем со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
