• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Маринованная морковь

Маринованная морковь

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт
• Оливковое масло — 50 мл
• Розмарин — 1 веточка
• Соль — 1 ч.л.
• Мед — 1 ст.л.
• Сухой имбирь — 1/2 ч.л.
• Столовый уксус — 1 ч.л.
• Морковь — 400 г

Очень ароматная и вкусная закуска из моркови.

Приготовление

1. 
   1

   Морковь почистить и нарезать.

2. 
   2

   Отварить в подсоленой воде в течении 3-5 мин.Воду слить и промыть под холодной водой.

3. 
   3

   Из апельсина выжать сок и стереть цедру.

4. 
   4

   К соку с цедрой добавить оливковое масло, соль, мед , сухой имбирь и веточку розмарина.

5. 
   5

   Морковь переложить в небольшую емкость и вылить приготовленный маринад. Перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.

6. 
   6

   Готово! Такую морковь вкусно подать на аперитив.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована