Морковь маринованная
Ингредиенты
- морковь — 1 кг
- уксус — 5 ст.л.
- сахар — 3 ст.л.
- подсолнечное масло — 100 мл
- соль — 1 ч.л.
- кориандр — 1 ч.л.
- грецкие орехи — 10 шт
- чеснок — 1 шт (головка)
- перец черный — 1 ч.л. (молотый)
- перец красный — 2 г (острый)
Хотите приготовить морковь по-корейски в домашних условиях, но не знаете, как это сделать? Предлагаю вам такой рецепт моркови по-корейски с фото. Этот рецептик нравится мне больше, чем все прочие, хотя, конечно, кто-то может сказать, что это не настоящая морковь по-корейски, а лишь морковный салат по мотивам этого блюда. На мой же взгляд, именно такой простой и вкусный салат из моркови по-корейски заслуживает своего гордого азиатского названия! Пробуйте сами и решайте!
Приготовление
-
1Морковь чистим
-
2Трем на терке для корейской морковки
-
3Готовим маринад - масло сильно разогреваем и смешиваем с пряностями и уксусом и молотыми грецкими орехами. Заливаем морковь и в холодильник на сутки. Приятного аппетита!
