• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Ароматное куриное филе с чесноком и кинзой

Ароматное куриное филе с чесноком и кинзой

Ингредиенты

• Куриное филе — 400 г
• Репчатый лук — 1 головка
• Болгарский перец — 1 шт
• Кинза — 15 г
• Чеснок — 2 зубка
• Стручковая фасоль — 200 г (замороженная)
• Сливки — 2/3 ст (у меня 10%-ые)

Как и многие блюда из куриного филе готовиться быстро. Очень ароматно получается. В качестве гарнира хорош рис или картофельное пюре.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе промыть, обсушить, нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.

2. 
   2

   Лук очистить и нарезать полукольцами.

3. 
   3

   Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать кубиками.

4. 
   4

   Разогреть растительное масло и обжарить на нём филе. Добавить лук и готовить ещё 3 минуты.

5. 
   5

   К курице с луком добавить перец и фасоль, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне до готовности фасоли.

6. 
   6

   В сливках развести муку и залить филе с овощами. Если надо, то подсолить и готовить до загустения сливок на слабом огне минут 5.

7. 
   7

   Кинзу измельчить.

8. 
   8

   Посыпать кинзой, накрыть крышкой и дать постоять минут 10.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована