Ароматные котлеты из семги

Поделиться Печать

Ингредиенты

• семга — 200 г
• обрезь семги — 100 г
• овсяные хлопья — 4-5 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• соль, черный перец (по вкусу)
• лук репчатый — 1 шт
• салат и зелень (для украшения)
• масло растительное (для жарки)

Вкусные, ароматные котлетки. Готовятся очень быстро.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо семги и обрезь вместе с луком измельчить в блендере. К полученной массе добавить яйцо, посолить и поперчить.

2. 
   2

   Добавить овсяные хлопья и хорошо все перемешать.

3. 
   3

   На разогретую с растительным маслом сковороду выложить ложкой котлетки. Обжарить с двух сторон на небольшом огне. Выложить котлеты на тарелку, украсить листьями салата и зеленью.

4. 
   4

   Подавать с соусом, например, таким: ложку французской горчицы смешать с 1 вареным и размятым желтком и 1 ст. ложкой сметаны.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!