• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты из семги от Джейми Оливера

Котлеты из семги от Джейми Оливера

Ингредиенты

• Мука — 2 ст.л.
• Зелень
• Картофель для пюре — 4-5 шт
• Яйцо куриное — 1 шт (сырое)
• Филе семги — 500 г
• Соль и приправы (по вкусу)

Рецепт котлет из семги от Джейми Оливера, только в фарш я не положила цедру лимона. Попробуйте, вкусно получилось.

Приготовление

1. 
   1

   Семгу кладем в пароварку.

2. 
   2

   Через 10-15 минут - готово.

3. 
   3

   Пропаренное филе семги освобождаем от кожи и измельчаем. Добавляем картофельное пюре, яйцо, муку, зелень, соль и специи. Вымешиваем фарш.

4. 
   4

   Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле. Можно предварительно обвалять в муке, а можно этого не делать. Вкусно и так и так.

5. 
   5

   Готово! Подаем.

Ссылка скопирована