Багет с тыквенными семечками и сушеной клюквой
Ингредиенты
Теплая вода - 200 мл.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Живые дрожжи - 20 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Тыквенные семечки - 2 ст.л.
Сушеная клюква - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 350-400 гр.
В прохладную погоду приятно приготовить свой хлеб. Свежий, с хрустящей корочкой.. Дом в это время наполняется приятным теплом и ароматом ..
Приготовление
В теплой воде растворить дрожжи. Добавить сахар и соль.
Затем оливковое масло , семечки и сушеную клюкву.
Всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Дать тесту подняться несколько раз.
Готовое тесто выложить на рабочий стол и разрезать на две половинки.
Сформировать багеты, сделать надрезы и дать хорошо подойти на противне с пергаментом.
Выпекать при 200 гр. 25-30 мин.
Готово! Вкусной дегустации !
