Огуречный салат с мятой и тыквенными семечками
Ингредиенты
- Огурец — 4 шт
- Мята — 2 веточки
- Зеленый лук (по вкусу)
- петрушка и укроп (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
- Тыквенные семечки — 3 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Салат очень витаминный, но на любителя. Вкус особый.
Приготовление
-
1Свежий огурец вымыть и срезав попки разрезать пополам. Каждую половинку нарезать на тонкие пластинки.
-
2Зеленый лук вымыть. Нарезать меленько.
-
3Петрушку и укроп нарезать млеенько.
-
4Мяту вымыть. Нарезать млеенько.
-
5На сухой сковороде подсушить тыквенные семечки.
-
6Все соедините вместе. Заправьте солью, перцем, растительным маслом. Подайте к столу.
-
7Готово! Салатик на любителя. Он достаточно сочный, но и с легкой горчинкой. Очень освежает. Его хорошо подавать к другим блюдам. К мясу или к гарнирам. Салат не является самостоятельным блюдом, ибо довольно специфичный, но отлично как составляющее общей трапезы.