• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Бискотти с лесным орехом и сушеной клюквой

Бискотти с лесным орехом и сушеной клюквой

Ингредиенты

• Сливочное масло — 60 г
• Сахар — 80 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Кукурузная мука — 100 г
• Лесной орех — 100 г
• Сушеная клюква — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Разрыхлитель для теста — 1 ст.л.
• Пшеничная мука — 140-170 г

Хрустящие и очень вкусные сухарики с лесным орехом и кисловатой клюквой. Тесто приготовлено из двух видов муки (пшеничная и кукурузная) , что придает печенью-сухарикам такой яркий цвет.

Приготовление

1. 
   1

   Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

2. 
   2

   По одному ввести 2 яйца, хорошо размешивая. Добавить щепотку соли.

3. 
   3

   Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать.

4. 
   4

   Клюкву и порубленные крупно орехи.

5. 
   5

   Из теста сформировать булочку похожую на батон.

6. 
   6

   Выпекать при 190 гр 30 мин.

7. 
   7

   Готовую булочку разрезать на ломтики и выложить их на протвень.

8. 
   8

   Снова отправляем в духовку на 10 мин. до золотистого цвета.

9. 
   9

   Готово! Вкусные бискотти готовы !

Ссылка скопирована