• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Багет с паприкой и лесным орехом

Багет с паприкой и лесным орехом

Ингредиенты

• Теплая вода — 200 мл
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Сушеная паприка — 1 ч.л.
• Живые дрожжи — 20 г
• Лесной орех — 30 г
• Пшеничная мука — 350-400 г

Хрустящий багет с лесным орехом и паприкой.

Приготовление

1. 
   1

   Лесной орех порубить ножом.

2. 
   2

   В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, сол, оливковое масло, паприку и рубленный, лесной орех.

3. 
   3

   Просеять муку . Замесить тесто.Тесто оставить в мисочке, накрыть пленкой и поставить в холодильник на нижнюю полку на 12-15 часов.

4. 
   4

   Тесто за это время хорошо подойдет.

5. 
   5

   Выложить на рабочий стол, немного помять и разделить на 3 равные части.

6. 
   6

   Сформировать тонкие багеты и переложить на протвень, сделать надрезы.Оставить на рабочем столе на 30 мин.

7. 
   7

   Выпекать при 200 гр. 25-30 мин.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована