• Главная
• >
• Десерты
• >
• Банановое мороженое

Банановое мороженое

Ингредиенты

• банана — 2 шт
• сливок 10-20% — 100 мл
• сахарной пудры — 1 ст.л.
• лимонного сока — 1 ст.л.

Вкусное простое мороженое из бананов. Освежающее мороженое из банана, с добавлением сливок, мороженое имеет яркий банановый вкус и приятный кремовый цвет. По желанию, для приготовления мороженого можно использовать только бананы, все остальные компоненты - сливки, пудра и лимонный сок - тут не обязательны. Такое мороженое получится вегетарианским, хорошо подойдет для поста. Для приготовления мороженого лучше всего взять очень спелые, даже слегка перезревшие, бананы.

Приготовление

1. 
   1

   Бананы почистить, порезать крупными кусочками, положить в морозилку на 3-4 часа до полного замерзания.

2. 
   2

   Переложить бананы в измельчитель или блендер.

3. 
   3

   Тщательно измельчить. Сначала бананы превратятся в неоднородную массу крошек, а при дальнейшем измельчении в гладкий однородный крем.

4. 
   4

   Добавить сливки, сахарную пудру, лимонный сок. Еще раз взбить.

5. 
   5

   Переложить получившуюся массу в емкость и поставить в морозилку на пару часов.

6. 
   6

   За это время достать пару раз из морозилки и тщательно перемешать вилкой для равномерного застывания.

7. 
   7

   Ложкой для мороженого или обычной ложкой, выложить банановое мороженое в креманку, можно посыпать тертым шоколадом или орехами.

Ссылка скопирована