• Главная
• >
• Десерты
• >
• Апельсиновый пудинг

Апельсиновый пудинг

Ингредиенты

• Апельсины — 2 шт
• Желтки — 5 шт
• Молоко — 1,5 ст.л.
• Сахар — 100 г
• Желатин — 25 г

Легкий в приготовлении, вкусный десерт со ароматом апельсинов.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Помыть апельсины. С помощью мелкой терки снять с них цедру.

3. 
   3

   Выжать сок с апельсинов (у меня получилось около стакана).

4. 
   4

   Добавить в апельсиновый сок желатин, размешать. Оставить на 10 минут.

5. 
   5

   Взбить миксером желтки.

6. 
   6

   Цедру апельсинов добавить в молоко, поставить на средний огонь и довести до кипения.

7. 
   7

   Потом добавить сахар, перемешать.

8. 
   8

   Добавить желатин с соком, размешать.

9. 
   9

   Добавить взбитые желтки. Кипятить на слабом огне 15 минут при постоянном помешивании.

10. 
    10

    Разлить массу в формочки. Поставить для застывания в холодильник на 4-5 часов.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована