• Главная
• >
• Десерты
• >
• Малиновый пудинг

Малиновый пудинг

Ингредиенты

• малина — 1 стакан
• сахар — 95 г
• мука — 45 г
• белок — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• соль — 1 щепотка
• сок лимона — 30 мл
• сок апельсина — 35 мл
• вишневый конфитюр, малина и мята (для подачи)
• апельсин — 1/2 шт (цедра)
• лимон — 1/2 шт (цедра)

Нежный малиновый пудинг с ярко выраженным цитрусовым вкусом. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Малину протереть через сито,

2. 
   2

   добавить сахар, перемешать.

3. 
   3

   Добавить сок и цедру лимона и апельсина, перемешать.

4. 
   4

   Добавить яйцо и белок, перемешать.

5. 
   5

   Всыпать муку и соль, хорошо перемешать.

6. 
   6

   Полученную массу разлить по формочкам.

7. 
   7

   Выпекать при 180*С около 30 минут, остудить.

8. 
   8

   Готово! Вынуть из формочек, сверху смазать вишневым конфитюром, украсить малиной и мятой. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована