Помидоры в кляре
Ингредиенты
помидоры мясистые - 2-3 шт
для кляра : -
яйцо - 2 шт
майонез - 2 ст.л.
мука - 1.5 ст.л.
сыр твердый - 50 г
зеленый лук - немного
укроп - немного
перец черный молотый - по вкусу
соль чесночную - по вкусу
оливковое масло - для жарки
Пришла помидорная пора. Рецептов много, а этот - быстрый и сытный. Съедается быстрее, чем готовишь.
Приготовление
Яйца взбить с майонезом.
Добавить муку, укроп, зеленый лук (все мелко нарезать), перец и перемешать.
Сыр натереть на крупной терке, добавить немного чесночной соли и перемешать.
Помидоры помыть и нарезать.
Нагреть сковороду с оливковым маслом. Помидоры окунуть в кляр.
Обжарить помидоры в кляре с двух сторон.
Помидоры в кляре готовы. Подать можно с жареными гренками. Приятного аппетита!
