• Главная
• >
• Десерты
• >
• Яблоки в кляре

Яблоки в кляре

Ингредиенты

• яблоки — 2 шт
• мука — 100 г
• яйцо — 1 шт
• сахар — 50 г
• вода — 100 мл
• растительное масло (для жарки)

Яблоки в кляре получаются очень нежными и сочными, чем то похожи на оладушки.

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки очистить от кожицы, нарежьте яблоко дольками.

2. 
   2

   Теперь делаем кляр. В посуду налейте воду всыпьте просеянную муку через сито и перемешайте венчиком до однородности теста.

3. 
   3

   Яйцо в отдельной миске взбить до пены.

4. 
   4

   Дольки яблок обмакните в густое тесто, лишнее тесто убрать и сразу обмакните в яйцо и выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарить до золотистого оттенка.

5. 
   5

   На новой сковороде налейте растительное масло всыпьте сахар,перемешаем деревянной лопаткой, томим сахар на среднем огне, пока полностью не растворится. Потом положите все дольки яблок и перемешайте с карамелью.

6. 
   6

   Готово! Яблоки в кляре готовы!

Ссылка скопирована