• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Бар закуска со вкусом чая латте

Бар закуска со вкусом чая латте

Ингредиенты

• сливочное масло, размягченное, плюс для смазки формы — 226 г
• кардамон молотый — 1 ч.л.
• молотый имбирь сухой — 1 ч.л.
• корица — 1 ч.л.
• яйцо большое — 1 шт
• ванильный экстракт — 2 ч.л.
• белые шоколадные капли — 1 стакан
• молотая гвоздика — 1/4 ч.л.
• сухое молоко или сухие сливки — 3 ст.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• мука — 2 1/3 стакана
• геркулес — 1/2 стакана
• коричневый сахар — 1 3/4 стакана
• сливки густые — 1/2 стакана

Бар -Bars означает с английского перекус не сложный ,слово бар снек использоваться стало в 30х годах прошлого столетия.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 180 гр. Смазать прямоугольную форму маслом, выстелить бумагу для выпечки, смазать снова.

2. 
   2

   Смешать в емкости муку, геркулес,сухое молоко + 5 следующих специй.

3. 
   3

   Взбить сливочное масло с коричневым сахаром на средне-высокой скорости 3-5 мин. Добавить яйцо,затем ванилин.

4. 
   4

   Снизить скорость и добавить смешанную муку с геркулесом и специями.

5. 
   5

   Выложить в форму для выпечки, распределить по поверхности. Поставить в духовку на 20-25 мин.

6. 
   6

   Сливки вылить в кастрюлю , подогреть, добавить белые шоколадные капли. Помешивать до полного растворения шоколада. Снять с огня.

7. 
   7

   Вылить поверх приготовленного теста. Дать остынуть несколько часов. Украсить сладкими бусинками.

8. 
   8

   Готово! Разрезать и подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована