• Главная
• >
• Десерты
• >
• Бар с лимонно-голубичным вкусом

Бар с лимонно-голубичным вкусом

Ингредиенты

• сливочное масло — 85 г
• лимонная цедра — 1 лимона
• желток — 2 шт
• сгущенное молоко — 396 г
• лимонная цедра — 1 ч.л.
• ягода голубика, чесника — 1 стакан
• сахар — 4 ст.л.
• крекеры грехем в крошку — 1 1/2 стакана
• лимонный сок — 1/2 стакана

Бары это сладкая выпечка десерт,который выпекают в квадратной форме, разрезают на прямоугольники или квадратики. В Америки бар/ы / это снек, закуска , которые продают в порционной упаковке, обычно покупают родители для школьников, как перекус до ланча, как завтрак. Бывают разного исполнения: сладкие, ягодные, фруктовые, цельнозерновые, геркулесовые, диетичные,органик.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 180 гр. Смазать квадратную форму маслом, выложить на дно бумагу для выпечки.

2. 
   2

   Смешать в емкости крошку от крекеров, добавить растопленое масло,сахар, цедру.

3. 
   3

   Выложить в квадратную форму, у моей размер 21 на 21см. Прижать ко дну, используем пальчики. Поставить в духовку на 10 мин. остудить при комнатной температуре.

4. 
   4

   В емкости смешать желтки от крупных яиц,сгущенное молоко, лимонный сок и цедру. Затем добавить половину стакана ягод, перемешать. Вылить аккуратно в форму. Выложить поверх вторую часть ягод. Поставить в духовку на 15 мин. Проверяем зубочисткой, если центр не жидкий, десерт готов.

5. 
   5

   Готово! Дать постоять в форме 10 мин или до полного остывания. Затем поставить в холодильник на 3 часа. Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована