• Главная
• >
• Десерты
• >
• Мини семифреддо с лимонным вкусом

Мини семифреддо с лимонным вкусом

Ингредиенты

• яичные желтки — 4 шт
• лимонная цедра — 1 лимона
• сливки густые — 1 стакан
• мак сухой — 1-2 ст.л.
• ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
• сахар — 1/2 стакана
• сметана — 1/4 стакана

Десерт в порциях по вкусу напоминает мороженое. Приятное дополнение к детсткому празднику ,например.

Приготовление

1. 
   1

   Соорудим водяную баню на медленном огне. В посуде помешиваем желтки с сахаром и ванилином, добавим половину цедры от одного лимона. Мешаем примерно 4 мин. Снимем с огня.

2. 
   2

   Добавим в общую массу сметану, перемешаем.

3. 
   3

   Взбить сливки до мягких пиков, смешаем с яичной массой. Осторожно перемешаем, добавим мак сухой. Перемешаем все.

4. 
   4

   Разложим бумажные формочки по мини формам. Если нет мини формы можно использовать стандартную,заполним только наполовину. Поставим в морозильник на 2 часа или более.

5. 
   5

   Готово! Подаем по желанию с цедрой от лимона.Наслаждаемся.

Ссылка скопирована