Булочки с апельсиновым вкусом
Ингредиенты
тесто дрожжевое готовое - рецепт по сноске
мармеладный апельсиновый джем - 8 ст.л.
сливочное масло размягченное - 70 г
коричневый сахар - 1 стакан
соль - 1/2 ч.л
Апельсиновая глазурь: - -
сахарная пудра - 2 стакана
сливочное масло , растопить - 30 г
молоко - 1/4 стакана
апельсиновый свежий сок - 1/4 стакана
щепотка соли - -
формы круглые, смазать маслом - 2 формы
От этих булочек невозможно оторваться, сладкие и аппетитные.Тесто готовим вручную или в х/печке. Рецепт https://vpuzo.com/vypechka/7306-bulochki-s-koricey.html . Единственное там изменение я добавила дрожжи 1 ч.л вместо 1/4 ч.л и муки на стакан больше.
Приготовление
Приготовим тесто по рецептуhttp://vpuzo.com/vypechka/7306-bulochki-s-koricey.html . Хлебопечка экономит ваше время.
Раскатать тесто можно разрезав на две половины или, если желаем потолще оставить одним полотном. Но прямоугольной фигурой как на снимке.
Смажем сверху апельсиновым джемом. (Принцип приготовления идет такой же как в булочках с корицей. )
Затем выложим аккуратно сливочное масло и посыпаем сверху коричневым сахаром,соль. Свернем все рулетом аккуратно. Разрежем ножом на одинаковые размеры. Выложим в приготовленные формы. Поставить на 20 мин. на рас стойку место без сквозняка. Если тесто расползается,то каждый ролл можно еще раз свернуть повторно поплотней.
Поставим в разогретую духовку и выпекаем при 190 гр примерно 15-18 мин. Можно прикрыть сверху фольгой, чтоб слой сверху был красивым при выпечки.
Приготовим пока выпекается глазурь. Смешаем сахарную пудру молоко, апельсиновый сок, масло и соль в отдельной емкости. Так чтоб не было комочков. Если глазурь жидкая добавьте сахарной пудры.
Поливаем глазурь поверх теплых булочек, подаем к столу. Наслаждаемся.
Готово! ...
