Главная
>
Булочки и сдоба
>
Булочки с апельсиновым вкусом

Булочки с апельсиновым вкусом

Ингредиенты

сливочное масло размягченное — 70 г
коричневый сахар — 1 стакан
соль — 1/2 ч.л.
сахарная пудра — 2 стакана
сливочное масло , растопить — 30 г
молоко — 1/4 стакана
щепотка соли — -
формы круглые, смазать маслом — 2 формы
Апельсиновая глазурь — -
тесто дрожжевое готовое — рецепт по сноске
мармеладный апельсиновый джем — 8 ст.л.
апельсиновый свежий сок — 1/4 стакана

От этих булочек невозможно оторваться, сладкие и аппетитные.Тесто готовим вручную или в х/печке. Рецепт Булочки с корицей . Единственное там изменение я добавила дрожжи 1 ч.л вместо 1/4 ч.л и муки на стакан больше.

Приготовление

1
Приготовим тесто по рецепту Булочки с корицей . Хлебопечка экономит ваше время.
2
Раскатать тесто можно разрезав на две половины или, если желаем потолще оставить одним полотном. Но прямоугольной фигурой как на снимке.
3
Смажем сверху апельсиновым джемом. (Принцип приготовления идет такой же как в булочках с корицей. )
4
Затем выложим аккуратно сливочное масло и посыпаем сверху коричневым сахаром,соль. Свернем все рулетом аккуратно. Разрежем ножом на одинаковые размеры. Выложим в приготовленные формы. Поставить на 20 мин. на рас стойку место без сквозняка. Если тесто расползается,то каждый ролл можно еще раз свернуть повторно поплотней.
5
Поставим в разогретую духовку и выпекаем при 190 гр примерно 15-18 мин. Можно прикрыть сверху фольгой, чтоб слой сверху был красивым при выпечки.
6
Приготовим пока выпекается глазурь. Смешаем сахарную пудру молоко, апельсиновый сок, масло и соль в отдельной емкости. Так чтоб не было комочков. Если глазурь жидкая добавьте сахарной пудры.
7
Поливаем глазурь поверх теплых булочек, подаем к столу. Наслаждаемся.
8
Готово! ...