Салат Три вкуса

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Свекла — 1 шт (вареная)
• Морковь — 1 шт
• Чернослив — 6 шт
• Изюм киш-миш — 50 г
• Чеснок — пара зубчиков
• Майонез — 150 г
• Сыр твердый — 100-150 г

Три салата в одной тарелке, почему бы и нет?

Приготовление

1. 
   1

   Этот салат состоит из трёх слоев. Для первого нам понадобится свежая морковь и изюм без косточек. Также для каждого слоя используем в качестве заправки майонез. Морковь чистим, изюм замачиваем в воде, чтобы стал мягким.

2. 
   2

   Морковь натираем на мелкой терке, смешиваем натертую морковь и изюм (воду с изюма сливаем). Добавляем майонез и перемешиваем.

3. 
   3

   Полученную массу выкладываем на плоскую тарелку. Первый слой салата готов.

4. 
   4

   Для второго слоя берем любой твердый сыр, желательно поострее, и чеснок. Чеснок чистим.

5. 
   5

   На мелкой терке натираем чеснок, сыр, соединяем их и добавляем майонез.

6. 
   6

   Перемешиваем, затем выкладываем сыр с чесноком на первый слой салата - морковный.

7. 
   7

   Для третьего, завершающего слоя берем предварительно отваренную или запеченную свеклу и чернослив без косточек. Свеклу лучше выбирать продолговатую - на мой взгляд она вкуснее. Если чернослив жестковат, то его вымачиваем в воде.

8. 
   8

   Готово! Свеклу, также как и морковь и сыр, натираем на мелкой терке. Чернослив промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Соединяем свеклу и чернослив, добавляем майонез и перемешиваем. Третий слой нашего салата готов, выкладываем его поверх сырного. Салат практически готов, теперь его надо немного охладить и можно подавать к столу. Салат получается довольно сытным, а готовить его лучше на один раз, так как при хранении вкус меняется в худшую сторону.