• Главная
• >
• Десерты
• >
• Белый щербет трио: груша, яблоко, виноград

Белый щербет трио: груша, яблоко, виноград

Ингредиенты

• груша — 1 шт
• яблоко — 1 шт
• виноград без косточек — 75 г
• сахар — 2 ст.л.
• сахарная пудра — 2 ст.л.
• вода — 10 ст.л.

Густой щербет на основе яблочного пюре с добавлением сладкого белого винограда и сочной груши..

Приготовление

1. 
   1

   Яблоко моем, очищаем от шкурки.

2. 
   2

   Вынимаем из винограда косточки, снимаем шкурку.

3. 
   3

   Яблоки нарезаем кусочками, вынимаем семена.

4. 
   4

   С груши снимаем шкурку, вырезаем семенные коробочки.

5. 
   5

   Нарезаем грушу не крупными кубиками.

6. 
   6

   Складываем фрукты в ковшик (яблоки и груши) виноград отложив в сторону.

7. 
   7

   Доливаем воду так, чтобы она на половину их покрыла (4-10 ст.л.). Добавляем сахар и варим фрукты до мягкости на среднем огне.

8. 
   8

   Перекладываем в миску вместе с сиропом. Остужаем.

9. 
   9

   В блендере пюрируем яблоки, груши и добавляем виноград.

10. 
    10

    Готовое пюре разводим сиропом до жидкого состояния.

11. 
    11

    Разливаем по формочкам которые вам больше нравятся. Замораживаем (от 3 до 6 часов в зависимости от размера формочек).

12. 
    12

    Готово! Подаем десерт холодным посыпав сахарной пудрой.

Ссылка скопирована