• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Битки из маринованного куриного филе

Битки из маринованного куриного филе

Ингредиенты

• куриное филе — 400 г
• лимонный сок — 3 ст.л.
• соль — 2 ч.л.
• лук репчатый — 2 шт
• сыр твердый — 70 г
• майонез — 4 ст.л.
• приправа для курицы — 1.5 ст.л.

Нежные и легкие биточки из куриного филе предварительно замаринованного.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе нужно вымыть, очистить и разделать на биточки. Толщина биточков не должна быть меньше 1 см иначе лук не успеет приготовиться. Сложите биточки в глубокую миску и посыпьте солью, куриной приправой. Перемешайте.

2. 
   2

   Майонез перемешайте с лимонным соком и залейте маринадом курицу. Перемешайте и отправьте на 45 минут в холодильник.

3. 
   3

   Лук нарежьте колечками как можно тоньше, чтобы он успел пропечься. Не берите горький лук.

4. 
   4

   Запекать биточки можно на листе или в чугунной сковородке. Смажьте утварь обильно растительным маслом и нагрейте в духовке. После выложите куриное мясо (желательно в один слой), а сверху колечки лука тонким слоем. Оставшийся маринад влейте сверху.

5. 
   5

   Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте мясо до готовности (20-25 мин). Готовые биточки сразу же переложите на блюдо и обильно посыпьте тертым сыром. Мясо должно быть еще горячим, чтобы сыр расплавился.

6. 
   6

   Готово! Подавать такие биточки хорошо с рисовым гарниром. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована