Острые говяжьи битки на решетке

Поделиться Печать

Ингредиенты

• говядина биток — 300 г
• перец черный молотый — 2 ч.л.
• соль — 2 ч.л.
• масло оливковое нерафинированное — 50 мл

Прекрасное острое мясо на решетке к ужину..

Приготовление

1. 
   1

   Говядину разделайте на битки толщиной около 1 см. Биточную часть не нужно отбивать - она достаточно мягкая.

2. 
   2

   Натрите мясо с двух сторон перцем солью обильно.

3. 
   3

   Полейте оливковым маслом и попрокалывайте вилкой Оставьте мясо в таком маринаде на на 3-4 часа. После нагрейте духовку и положите мясо на решетку. Под низ поставьте сковородку или другое блюда, например картофель. Запекайте мясо 15 мин после чего переверните.

4. 
   4

   Готово! Готовое мясо подавайте с картофелем или другим гарниром. Так же оно станет прекрасной закуской..