Блинчики с рикоттой и соусом из черешни
Ингредиенты
Блинчики - 4 шт
Сыр рикотта - 250 гр.
Консервированные персики - 1 шт
Сухое печенье - 20 гр.
Сахар - по вкусу
Для соуса: Черешня - 100 г
Сливочное масло - 20 гр.
Сахар - 30 гр.
Шоколад десертный - 30 гр.
Вкусный десерт из фаршированных рикоттой с персиками блинчиков с соусом из ягод черешни и шоколада.
Приготовление
Основные продукты.. консервированные персики, рикотта и готовые блинчики.
В миске смешать сыр, кусочки персика, крошку печенья и сахар.
Черешня у меня заморозка. Ягоды разморозить, убрать хвостики и вынуть косточки.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар.
Выложить черешню и потушить минут 5 .
Добавить шоколад . Когда шоколад растает, соус снять с огня.
На каждый блинчик разложить начинку и закрутить трубочкой.
Готово! Угощайтесь !
