• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с нежным творожным кремом и сиропом из черешни

Блинчики с нежным творожным кремом и сиропом из черешни

Ингредиенты

• яйцо — 3 шт
• молоко — 3 стакан
• мука — 2-3 стакан
• мак — 2 ст.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• растительное масло — 4 ст.л.
• черешня — 300 г
• творог — 450 г
• ванилин — 1 щепотка
• сахар — 1 стакан
• сливки густые — 150 г
• листики мяты (по вкусу)
• лимонная цедра (по вкусу)

Блинчики с нежным творожным кремом и сиропом из черешни на завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром (3 столовые ложки), добавить тёплое молоко, мак и муку, пол чайной ложки разрыхлителя.

2. 
   2

   Все перемешать, добавить растительное масло.

3. 
   3

   Жарить блинчики на сильно разогретой сковороде.

4. 
   4

   Блинчики должны быть тоненькими.

5. 
   5

   Крем: творог взбить со сливками и поставить ненадолго в холодильник.

6. 
   6

   Черешню вымыть, удалить косточки, засыпать оставшимся сахаром, .добавить мяту, цедру лимона, ванилин и поставить на медленный огонь.

7. 
   7

   Смазать блинчик кремом и готовым остывшим сиропом, завернуть рулетом.

8. 
   8

   Присыпать сахарной пудрой и залить оставшимся сиропом. Блинчики с нежным творожным кремом и сиропом из черешни готовы! Приятного аппетита!!

Ссылка скопирована