• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Открытый пирог с рикоттой

Открытый пирог с рикоттой

Ингредиенты

• Куриное яйцо — 3 шт
• Сыр рикотта — 200 г
• Цедра лимонная — С 1 лимона
• Сахар — 50-70 г
• Абрикосы, черешня (по вкусу)
• Слоеное тесто — 250 г
• Пастообразный творог — 30 г

И снова летний рецепт.. яркий и солнечный , с нежным творожно-лимонным вкусом и сочными кусочками ябрикос и черешни..

Приготовление

1. 
   1

   Яйца разбить в салатник , добавить сахар и взбить в пену.

2. 
   2

   Добавить пастообразный творог и сыр рикотту. Хорошо размешать.

3. 
   3

   Добавить цедру с одного плода лимона.

4. 
   4

   Тесто разложить в форму для выпечки и наколоть дно вилочкой.

5. 
   5

   Из абрикос и черешен вынуть косточки, нарезать на кусочки по желанию.

6. 
   6

   Творожно-сырную смесь вылить в фому с тестом и разложить кусочки абрикос и половинки черешен.Выпекать при 180 гр. до готовности, 40-50 мин.

7. 
   7

   Пирогу дать немного остыть и нарезать на порционные кусочки.

8. 
   8

   Готово! Вкусного чаепития !

Ссылка скопирована