• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с тыквой, апельсиновой цедрой и мятой

Блинчики с тыквой, апельсиновой цедрой и мятой

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• мука — 1 стакан
• тыква — 1 кусочек
• мята сушенная — 1 щепотка
• цедра апельсина — 1 щепотка
• молоко — 250 мл
• сода — 1 щепотка (гасить уксусом)
• сахар — 2-3 ст.л.

Очень ароматные, сладкие блинчики.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовим продукты.

2. 
   2

   Тыкву нарезаем кубиками.

3. 
   3

   И отвариваем 5-7 минут. Воду потом сливаем.

4. 
   4

   Сахар соединяем с яйцом и частью молока.

5. 
   5

   Добавляем муку, соду, уксус.

6. 
   6

   Берем апельсиновую цедру. В ступке измельчаем.

7. 
   7

   Добавляем в тесто.

8. 
   8

   Отцеженную тыкву вилочкой пюрируем.

9. 
   9

   Добавляем её в тесто вместе с остальной частью молока.

10. 
    10

    Вливаем растительное масло, для того, чтобы блинчики не прилипали, буквально 1-2 ст.л.

11. 
    11

    Сушенную мяту также в ступке перетираем.

12. 
    12

    Добавляем в тесто. Перемешиваем. Тесто готово к жарке.

13. 
    13

    Раскаляем сковороду. Жарим блины. Складываем их.

14. 
    14

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована