• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Акорн тыква с апельсиновой глазурью

Акорн тыква с апельсиновой глазурью

Ингредиенты

• сливочное масло растопить — 30 г
• соль,перец — -
• апельсиновый натуральный сок — 1 стакан
• душистый перец горошком или молотый — 1 горошек
• палочка корицы — 1/2 шт
• коричневый сахар — 2 ст.л.
• акорн-тыква — 1 шт (acorn squash)

Если есть в продаже акорн или выращиваете сами для вас рецепт. Овощ этот оч.вкусный и мне больше нравится,чем крупная тыква,к примеру.

Приготовление

1. 
   1

   Разрежем тыкву на 4 части и почистим от семян

2. 
   2

   Разогреть духовку на 180 гр. Смазать тыкву сливочным маслом,посолить и поперчить.Выложить тыкву в жаропрочное блюдо.Поставить в духовку на 30 мин.

3. 
   3

   Пока тыква в духовке приготовим глазурь. Апельсиновый сок ,коричневый сахар и душистый горошек,палочку корицы выложим в кастрюльку небольшую.Помешиваем часто.Глазурь должна немного уварится.

4. 
   4

   Готово! Смазать глазурью тыковки и поставить обратно в духовку на несколько минут,если у вас есть режим гриля,включите его.Подаем теплыми к общему блюду.

Ссылка скопирована