• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с апельсиновой цедрой

Хлеб с апельсиновой цедрой

Ингредиенты

• Соль — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Дрожжи сухие — 1 ч.л.
• Цедра апельсина — с 1 апельс
• Вода — 300 мл
• Мука — 550 г

Такой хлеб хорош к мясу, рыбе, готовить из него бутерброды, а еще лучше из него приготовить французские тосты.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   В теплую воду всыпать сахар, соль, дрожжи и 2 столовые ложки муки. Размешать до гладкости. Отставить минут на 20 в теплом месте.

3. 
   3

   Когда опара пошла пузырьками, добавим цедру одного апельсина и муку. Замесить тесто.

4. 
   4

   Выложить в миску и накрыть пленкой. Поставить на час в теплое место.

5. 
   5

   Когда тесто вырастит в объеме, его нужно обмять.

6. 
   6

   И выложить в форму. Поставить для подъема в теплое место.

7. 
   7

   Когда тесто поднимется, выставим его в уже разогретую духовку до 210 градусов на 40 минут.

8. 
   8

   Готовый хлеб вынуть из формы и поставить на решетку до полного остывания.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована