Блинчики соленые из томатного сока

Поделиться Печать

Ингредиенты

• куриное яйцо — 1 шт
• томатный сок — 170 мл
• соль, перец черный молотый — по щепотке
• мука — не полный стакана
• масло подсолнечное — 2-3 ст.л.
• сода — 1 щепотка (гасить уксусом)

Такие блинчики не только имеют приятный цвет, но и вкус, отлично подойдут для фарширования картошкой или рисом.

Приготовление

1. 
   1

   Яйцо с томатом смешиваем. Если томат густой - добавьте водички.

2. 
   2

   Просейте муку, всыпьте с содой. Уксус (примерно 1 ч.л) влейте в сок.

3. 
   3

   Венчиком взбейте тесто для блинчиков. Количество муки регулируйте под густоту сока.

4. 
   4

   Смажьте сковородку для блинов подсолнечным маслом. Пережарьте блины с двух сторон до румяной корочки.

5. 
   5

   Готово! Угощайтесь!