Рецепты
Рецепты: например хачапури

Блинчики соленые из томатного сока

Блинчики соленые из томатного сока

Ингредиенты

куриное яйцо - 1 шт
томатный сок - 170 мл
соль, перец черный молотый - по щепотке
мука - не полный стакана
масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
сода (гасить уксусом) - 1 щепотка
Такие блинчики не только имеют приятный цвет, но и вкус, отлично подойдут для фарширования картошкой или рисом.

Приготовление

Яйцо с томатом смешиваем. Если томат густой - добавьте водички.
Яйцо с томатом смешиваем. Если томат густой - добавьте водички.
Просейте муку, всыпьте с содой. Уксус (примерно 1 ч.л) влейте в сок.
Просейте муку, всыпьте с содой. Уксус (примерно 1 ч.л) влейте в сок.
Венчиком взбейте тесто для блинчиков. Количество муки регулируйте под густоту сока.
Венчиком взбейте тесто для блинчиков. Количество муки регулируйте под густоту сока.
Смажьте сковородку для блинов подсолнечным маслом. Пережарьте блины с двух сторон до румяной корочки.
Смажьте сковородку для блинов подсолнечным маслом. Пережарьте блины с двух сторон до румяной корочки.
Готово! Угощайтесь!
Готово! Угощайтесь!