• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Постное печенье на томатном соке

Постное печенье на томатном соке

Ингредиенты

• Масло подсолнечное — 50 мл
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1.5 ст.л.
• Томатный сок — 150 мл
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч.л.
• Орегано сушеный (для посыпки)

Очень вкусное хрустящее печенье на томатном соке.Я добавляла в печенье цельнозерновую муку,но можно готовить и без неё.Печенье отлично подходит к чашке ароматного утреннего кофе.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать томатный сок и подсолнечное масло, добавить соль, сахар и молотый перец.

2. 
   2

   Если готовить с цельнозерновой мукой,то её добавить сразу смешав с разрыхлителем.Муки брать 50 г от общей массы.Если готовить только с пшеничной,то её часть смешать с разрыхлителем,добавить в жидкую массу,а затем постепенно подсыпать остальную пшеничную муку.

3. 
   3

   Вымесить мягкое,слегка липнущее к рукам тесто.

4. 
   4

   Тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см.

5. 
   5

   Роликом для теста или формочками нарезать печенье.Выложить его на противень застеленный пергаментом.

6. 
   6

   Выпекать печенье при 180 градусах 20 минут.

7. 
   7

   Готово! Готовое печенье посыпать мелкой солью и орегано.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована