• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники солёные

Сырники солёные

Ингредиенты

• творог — 500 г
• манная крупа — 2 полных ст.л.
• яйца — 2 шт
• укроп — 4-5 веточек
• лук зелёный — 10 стеблей
• соль (по вкусу)
• масло растительное в тесто — 1 ч.л. (+ для жарки)

Каких только сырников нет! Сладкие, солёные, с манной крупой, с мукой. Я хочу предложить вам вариант солёных сырников, которые любимы у нас в семье.

Приготовление

1. 
   1

   Моем и обсушиваем полотенцем лук.

2. 
   2

   Так же поступаем и с укропом.

3. 
   3

   Чтобы творог был более однородный, пропустите его через мясорубку. К творогу добавьте соль, манную крупу, яйца.

4. 
   4

   Зелень порежьте и добавьте к творожной массе, а также 1 чайную ложечку подсолнечного масла, чтобы сырники не прилипали во время жарки к сковороде.

5. 
   5

   Скатайте шарики, обмакните их в муку, придайте форму и жарьте на подсолнечном масле, на огне выше среднего. Если сырники жарить на маленьком огне, они растекаются.

6. 
   6

   Готово! Подавать такие сырники, лучше всего со сметаной.

Ссылка скопирована