Блинчики на томатном соке
Ингредиенты
Мука - 1 стакан
Томатный сок - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Зелёный лук - по желанию
Потрясающе вкусные блинчики, которые могут стать полноценным завтраком.А как их просто приготовить!Рецепт из "Школы гастронома".
Приготовление
Молоко смешиваем с томатным соком и добавляем сахар и соль. Хорошо взбиваем венчиком.
Постепенно добавляем муку и перемешиваем.
Отдельно взбиваем 2 яйца.Добавляем их в смесь и перемешиваем до однородной массы.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом немного (перед первым блином) и начинаем жарить.Жарим блинчики с двух сторон.
Можно также добавить в эти блинчики зелёный лук - будет очень красиво. Но и без него блинчики выглядят очень аппетитно.
Вот такие они солнечные получаются. Достаточно их просто подать со сметаной - вкус у блинчиков просто потрясающий.
Готово! Приятного аппетита!!!
