• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб на томатном соке

Хлеб на томатном соке

Ингредиенты

• соль — 2 ч.л.ожжки
• вода — 50 мл
• масло растительное — 50 мл
• мука ржаная — 200 г
• сок томатный — 250 мл
• перец красный острый — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• дрожжи сухие — 5 г
• мука пшеничная — 300 г

Очень вкусный пушистый, ароматный и слегка пикантный хлебушек, красивого розовато-оранжеватого цвета.

Приготовление

1. 
   1

   Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара, развести дрожжи. Дать подняться.Замесить тесто из томатного сока, растительного масла, соли, дрожжей, перца.

2. 
   2

   Постепенно ввести муку. Тесто, будет слегка «прилипать» к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться в 2-2,5 раза).

3. 
   3

   Поднявшееся тесто выложить в форму, смазанную небольшим количеством растительного масла. Дать тесту снова подняться. Затем смазать растительным маслом.

4. 
   4

   Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована