• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты тушеные в томатном соке

Котлеты тушеные в томатном соке

Ингредиенты

• фарш говяжий — 400 г
• яйца куриные — 1 шт
• соль — 1 ст.л.
• перец черный молотый — 2 ч.л.
• паприка — 2 ч.л.
• сок лимонный — 2 ст.л.
• сок томатный — 150 мл

Сочные котлеты из говядины тушеные в томатном соке.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте говяжий фарш, желательно не жирный.

2. 
   2

   Добавьте куриное яйцо.

3. 
   3

   Добавьте соль, паприку и черный перец. Перемешайте и отбейте фарш.

4. 
   4

   Чугунную сковородку или другую утварь смажьте растительным маслом. Из фарша сформируйте котлеты размером с детский кулак.

5. 
   5

   Духовку разогрейте до 200 градусов. Выпекайте котлеты до готовности (примерно 35 минут).

6. 
   6

   Готовый котлеты сложите в глубокий казанок.

7. 
   7

   Томатный сок смешайте с лимонным.

8. 
   8

   Залейте томатным соком котлеты и слегка присолите. Тушите в кипящем виде около 10 минут.

9. 
   9

   Готово! Готовые котлетки оставьте в подливе и так храните. При подаче можно полить их сметаной. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована