Блинный тортик ЛЕТО

Ингредиенты

Молоко (для блинов) - 1 л

Яйца (для блинов) - 3 шт

Масло растительное (для блинов) - 3 ст.л.

Мука (для блинов) - 8 ст.л.

Сахар (для блинов) - 1.5 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сыр плавленный (для начинки) - 3 шт

Творог - 400 г

Масло сливочное - 100 г

Зелень - по вкусу

Кетчуп - по вкусу

Яйца отварные - 6 шт

Лук репчатый - 1 шт

Паштет печеночный (готовый) - 350 г

Майонез - по вкусу

Яйца отварные - для украшения

Помидоры - для украшения

Салата листья - для украшения

Маслины - для украшения

Есть очень много рецептов блинных тортов, вот и я решила поэкспериментировать.

Приготовление

Первым делом выпекаем блины.У каждого есть свой любимый рецепт,я выпекала п своему(кол-во ингредиентов я указала).Их должно быть не менее 10 штук.(у меня - 14)

Когда блинчики готовы,принимаемся за приготовление начинки.Я решила сделать четыре варианта начинки.1.Берем творог,плавленный сыр,сливочное масло и зелень.Все это тщательно измельчаем блендером,предварительно посолив и поперчив.Разделяем эту начинку на две равные части.

Одну оставляем в таком же виде.

А во вторую-добавляем немного кетчупа и перемешиваем.

Для третьего варианта берем вареные яйца,лук репчатый и майонез,и так же как и в первом случае,измельчаем блендером.

В этот вариант начинки входит печеночный паштет(у меня готовый) и сливочное масло,тщательно перемешано.

Блины готовы,начинка тоже!Теперь приступаем к приготовлению торта.Для этого смазываем блины разными начинками и складываем их друг на друга,немного прижимая.

...

Когда все блины смазаны и сложены,заканчиваем формирование тортика смазав стопку блинов сверху и с боков начинкой из печени.

А теперь украшаем готовый торт.Я увидела на одном из сайтов подобное украшение и мне захотелось украсить так этот торт.Я немного изменила первоисточник и получилась такая ромашечка!