Салат Вот и лето
Ингредиенты
Огурец свежий салатный - 2-3 шт
Капуста белокочанная молодая - 1 шт маленькая
Морковь - 1 шт
Помидор - 1 шт
Свежий щавель - 12-15 листьев
Зелёный лук - 3-4 шт
Зелень(укроп,петрушка) - 3 веточка
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Морская соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Летом мы в полной мере начинаем наслаждаться свежими овощами.Предлагаю попробовать очень свежий,вкусный и полезный салат.
Приготовление
Огурцы нарезаем брусочками.
Шинкуем капусту.
Морковь натираем на средней тёрке.
Нарезаем зелёный лук и щавель.
Смешать огурцы,капусту,морковь,зелёный лук и щавель,добавить зелень укропа и петрушки.Посыпать морской солью.
Помидор разрезать пополам в форме цветка,половину оставить для украшения,а половину нарезать ломтиками.Добавить в салат зелёный горошек и помидор.Посыпать чёрным молотым перцем.Добавить оливковое масло,перемешать.
Выложить салат на блюдо и украсить по желанию.Приятного аппетита!!!
