• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шоколадно - банановый тортик

Шоколадно - банановый тортик

Ингредиенты

• Банан — 2 шт
• Куриное яйцо — 1 шт
• Мука пшеничная — 120 г
• Сахар — 200 г
• Какао-порошок — 85 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Сода пищевая — 1 ч.л.
• Растительное масло — 60 мл
• Молоко — 60 мл
• Сахар ванильный — 5 г
• Сахарная пудра — 3 ст.л.
• Крахмал картофельный — 1 ст.л.
• Вода — 165 мл
• Поваренная соль (по вкусу)

Вкусеый тортик с ярко выраженным шоколадным вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Для начала высыпаем сахар в подготовленную емкость.

2. 
   2

   К нему добавляем 40 г какао.

3. 
   3

   Туда же добавляем разрыхлитель, соду, соль, ванильный сахар, муку и все это хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   В другой посуде слегка взбиваем яйцо вилкой.

5. 
   5

   Бананы очищаем от кожуры и разминаем их вилкой. Добавляем к яйцу.

6. 
   6

   Туда же добавляем 120 мл. теплой воды, молоко, подсолнечное масло и хорошо перемешиваем.

7. 
   7

   Смешиваем все ингредиенты из двух емкостей, и перемешиваем до однородной цельной консистенции. Выливаем тесто в разъемную форму и отправляем в духовку минут на 30-40. Духовка должна быть нагрета до 180 градусов.

8. 
   8

   Тем временем делаем глазурь. Смешиваем 3 ст.л. какао, сахарную пудру и крахмал, предварительно просеянные через сито. Добавим 4 ст.л. ледяной воды, все перемешаем, и все, глазурь готова.

9. 
   9

   Готово! Достаем наш тортик, немного остужаем и поливаем глазурью.

Ссылка скопирована